29 января 2022 года в рамках профориентационной работы на базе кафедры биолого-химического образования технолого-биологического факультета был проведен практикум по биологической химии для школьников городов Ельска и Мозыря. В связи с большим количеством желающих занятия по биохимии были проведены в 2 этапа: с 10.00 и с 12.00.
В работе приняли участие 9 учащихся ГУО «Средняя школа № 2 г. Ельска» и 19 учащихся ГУО «Средняя школа № 6 г. Мозыря» и ГУО «Средняя школа № 14 г. Мозыря». В ходе практикума были разобраны теоретические вопросы одной из основополагающих тем биохимии «Обмен белков». Выбор данной темы неслучаен, ведь именно белки выполняют строительную, защитную, регуляторную, транспортную, сократительную и другие жизненно важные функции организма. Школьники познакомились с классификацией белков, их строением, свойствами, значением, особенностями переваривания в желудочно-кишечном тракте, путями метаболизма аминокислот в тканях. Полученные теоретические знания учащиеся закрепили проведением лабораторной работы по определению содержания общего белка в сыворотке крови, что вызвало у школьников неподдельный интерес и желание дальше продолжать взаимодействие в формате «Школа — университет»
